РУЛЕТ "БАУНТИ" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

                                     Ингредиенты:

                                       · Печенье 200 г
                                       · Сахар 20 г
                                       · какао 2 ст. л.
                                       · вода 100 мл
                                       · кокосовая стружка 80 г
                                       · масло сливочное 80 г
                                       · сахарная пудра 60 г

                                     Приготовление:

1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.

2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой.

3. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.

4. Подавать порезав острым ножом на сегменты.

Наслаждайтесь!